Mozilla Thunderbird // nach Update geht der Kalender nicht mehr

Heute kam für Ubuntu 10.04 LTS das Thunderbird-Upgrade auf 3.1.7. Meine Kiste rennt mit 64bit, und da ist es bekanntermaßen nicht immer ganz einfach, auch die passenden Plugins zu finden. Lightning und der GData-Provider sind da bekannt heikle Kandidaten.
Die streikten natürlich prompt. Doch Freund Google verhalf zu folgendem Link, dort befinden sich die aktuell benötigten Versionen in den 64bit Geschmacksrichtung.
Schnell die alten deinstalliert und die neuen installiert, und schon habe ich meine Kalender wieder auf dem Schirm.

Samosas mit Mango-Chutney

Gut geeignet, wenn man netten Besuch hat. Dauert aber etwas, wenn man es nicht vorbereitet hat ...

Das Chutney:

1 Glas Papaya und 1 Dose Mango pürieren.
1 TL Senfkörner in Sonnenblumenöl anbraten. Anschließend die pürierten Früchte hinzugeben. Ggf. andicken mit etwas angerührter Speisestärke. 3 Spitzen Chili-Pulver hinzugeben, salzen und dann bis zu gewünschten Konsistenz einköcheln lassen.

Die Samosas:

Zutaten

• 1/2 Zwiebel
• 3 Karotten
• 1/2 Brokoli
• 3cm Ingwer
• 1/2 TL Kreuzkümmelsamen
• 1/2 TL schwarzer Kreuzkümmel
• 1/2 TL Chilipulver
• 1 TL Paprikapulver edelsüß
• Blätterteig
• Öl zum Frittieren

Zubereitung

Karotten und Brokoli in kleine Stück schneiden. Zwiebel würfeln. Ingwer schälen und kleinhacken. Die Gewürze in Butterschmalz anbraten, dann den Ingwer und das Gemüse hinzugeben und 5 min anbraten. Ggf. etwas Wasser hinzugeben und geschlossen etwa 10 min garen. Alternativ zum Wasser und statt Salz kann man auch Fischsauce verwenden. Anschließend abkühlen lassen.
Im Rezept heißt es: Den Blätterteig in etwa 12cm große Scheiben schneiden, halbieren und zu Tüten formen, füllen und frittieren. Wir haben einen gekauften Blätterteig in 8 etwa gleich große Rechtecke zerteilt und diese dann mit einem EL der Gemüsezubereitung befüllt, dann zusammengeklappt und mit der Gabel die Ränder so zusammengedrückt, daß ein schönes Muster entsteht. Die Taschen kommen dann bei 190°C zwei Minuten je Seite in die Friteuse.

PS: Dieses Rezept ist eine Variation auf ein Gericht aus dem Kochkurs "Indische Küche", gehalten vom Michael Walter am Bildungswerk Rosenheim.

Bisquitrolle mit Mandarinen-Creme-Füllung

In den vergangenen Wochen hatte ich wieder mal einen Kochkurs belegt. Einmal gab es zum Dessert eine leckere Bisquitrolle mit Orangenmarmelade. Der Gedanke daran war meinen Lieben aber zu trocken, also beschloss ich, eine Creme-Füllung zu fabrizieren.
Nun, beim Erstversuch hab ich dann den Bisquit etwas zu ungleichmäßig aufgetragen, sodaß die dünnen Stellen etwas keksig wurden, was wiederum beim Zusammenrollen nicht so gut ist. Aber die Creme-Füllung war gelungen und so war die noch etwas unrund aussehende Bisquitrolle bald vertilgt.

Zutaten:

• 1 Becher Schlagsahne
• 250g Magerquark
• 2 kleine Dosen Mandarinen
• 2 Blatt Gelatine

Zubereitung:

• Zuerst die Gelatine nach Packungsbeilage in Wasser einweichen.
• Den Mandarinen aus den Dosen helfen, dabei den Saft von mindestens einer Dose auffangen.
• Den Mandarinensaft von einer Dose in eine Kasserole geben und die inzwischen ausgedrückte Gelantine hineingeben. Vorsichtig erwärmen und unter Rühren die Gelatine auflösen. Das darf nicht kochen.
• Sahne und Quark in eine Schüssel geben, den Mandarinensaft mit der eingerühren Gelatine hinzugeben und ein wenig schlagen. Dann kühlstellen.
• Den restlichen Mandarinensaft gebe man den Kindern, die freuen sich :-)

Mozilla Thunderbird // nach Update geht die RSS-Vorschau nicht mehr

Vorgestern früh hatte ich den Update von 3.1.5 auf 3.1.6 vorgenommen. Gleich im Anschluß mußte ich feststellen, dass die Vorschau für New & Blogs nicht mehr funktioniert. Freund Google war hilfreich und liess mich wissen, dass ich nicht der einzige war, dem derart die Sicht auf die Welt verwehrt war.

Um wieder einen klaren Blick zu bekommen, musste ich zunächst prüfen, ob den die richtige Einstellung gesetzt ist. Im Menü Ansicht / Feedartikel muss Webseite ausgewählt sein.
Bei mir blieb das Fenster aber immer noch weiss, also hab ich einen Doppelklick hineingesetzt und dann öffnete sich ein extra Tab mit dem gewünschten Inhalt. Das kurzerhand geschlossen war auch die Ansicht in der Vorschau aktualisiert und die funktioniert seither prächtig.

Nachtrag(31.3.2011): Hatte eben das gleiche Problem, als ich von der Klassischen Ansicht in die verbreiterter Nachrichtenbereich Ansicht umgeschaltet hatte. Hier funktionierte das oben beschriebene nicht, aber nach Neustart der Anwendung klappte das wieder.

Samstag abend ...

... die Kinder liegen im Bett und ich hatte endlich Zeit, mein eigenes Blog anzulegen.
Künftig möchte ich hier regelmäßig in unregelmäßigen Abständen schreiben über das Leben, das Universum und den ganzen Rest.